Kolaborasi TMMD, Disnaker dan BLK Cirebon Tingkatkan Keterampilan Tata Boga Ibu-Ibu Desa Luwung Kencana
CIREBON, (25/07/2026) – Sinergi antara TNI, Pemerintah Daerah, dan lembaga pelatihan kembali diwujudkan dalam pelaksanaan TMMD ke-129 Kodim 0620/Kabupaten Cirebon. Melalui kerja sama dengan Dinas Ketenagakerjaan (Disnaker) Kabupaten Cirebon dan Balai Latihan Kerja (BLK) Kabupaten Cirebon, digelar Pelatihan Tata Boga Tahap II berupa pembuatan brownies bagi ibu-ibu Desa Luwung Kencana, Kecamatan Susukan.
Kegiatan ini menjadi bagian dari sasaran nonfisik TMMD yang bertujuan meningkatkan kompetensi masyarakat agar memiliki keterampilan yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber penghasilan tambahan.
Kepala Desa Luwung Kencana, Mustofa, mengapresiasi pelaksanaan pelatihan yang dinilai memberikan manfaat besar bagi warganya, khususnya kaum ibu.
“Kami mengucapkan terima kasih kepada Kodim 0620/Kabupaten Cirebon, Disnaker Kabupaten Cirebon, dan BLK Kabupaten Cirebon yang telah memberikan pelatihan tata boga tahap kedua kepada ibu-ibu di desa kami. Kegiatan ini memberikan ilmu dan keterampilan baru yang dapat dimanfaatkan sebagai peluang usaha rumahan. Kami berharap para peserta dapat mengembangkan kemampuan yang diperoleh sehingga mampu meningkatkan perekonomian keluarga,” ungkap Mustofa.
Selama pelatihan, peserta dibimbing secara langsung oleh instruktur berpengalaman, mulai dari pengenalan bahan baku, teknik pencampuran adonan, proses memanggang, hingga cara penyajian produk agar lebih menarik bagi konsumen. Metode praktik langsung membuat peserta lebih mudah memahami materi yang diberikan.
Program pelatihan ini diharapkan mampu melahirkan pelaku usaha mikro baru di Desa Luwung Kencana. Melalui kegiatan nonfisik yang menyentuh aspek peningkatan kualitas sumber daya manusia, TMMD ke-129 Kodim 0620/Kabupaten Cirebon terus menghadirkan manfaat nyata bagi masyarakat, tidak hanya melalui pembangunan infrastruktur, tetapi juga melalui peningkatan kapasitas ekonomi warga.





